ケーキのフルーツsaho

こんにちは

小葉田早穂です💎

ケーキにのせる？かざる？フルーツの定番はイチゴだと思うのですが(※個人的見解)、時期によりあまり売ってなかったり高値だったりしますよね🍓

個人的にはイチゴのケーキが大好きなので、自分でスポンジケーキを作る時はイチゴを使うことも多いのですが、先日どうしてもイチゴがなかったので、チェリーとキウイ(キウイは常に多用)で作ってみたのです🍰

チェリーの種をまず取らないといけない！と思い竹串で押し出す方式で頑張りました🍒　

それが結構時間かかるし、何より手が大事件な色になるのです😫

あとクリームについたら色がついてしまうなど結構気をつけてやらなければなりません💦

そして綺麗に飾り付けは出来たのですが…

もう手間を考えたらチェリーは使うのをやめようそう思ったのです。

しかし！！

食べてみると…

お、美味しい！！！！❤️

イチゴとまた違った感じで、チェリーのポテンシャルの高さを実感しました👍

また作ってもいいなぁという思いと同時にやっぱりケーキ屋さんって凄いなぁと改めて実感したのでした…

ちなみにキウイは安定の良さを出していました。さすがですキウイさん🥝

ではまた次回のブログで

小葉田早穂

東京藝術大学音楽学部声楽科ソプラノ専攻卒業

イタリア国立ミラノG.ヴェルディ音楽院オペラ科修了

ケーキのフルーツ